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厨具选择要求及摆放技巧
2021-05-25
       虽然现在的很多家庭中,厨房的面积通常比较小,但是我们对于厨房的要求却是很高的,不但要功能齐全,而且对于厨具的选择和摆放也是很有讲究的,这样才能让主妇们更好地烹饪美食。今天,重庆厨具就给大家讲讲厨具选择要求,以及厨房厨具摆放技巧。重庆厨具选择要求       1、美观厨房用具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。       2、卫生厨房用具要有抗御污染的能力,而且特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。       3、防火厨房是现代家居中唯.一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。       4、方便厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便相当重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。重庆厨具摆放技巧       1、厨具应置通风干燥处细菌喜欢温暖潮湿的环境,在密闭的厨柜和阴暗的角落里,繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。因此,各种厨房用具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,存放的环境也很重要,其基本的要求就是通风、干燥。       2、勺锅铲高挂一举多得长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。       切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。       3、筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触zui直接、zui频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,尽量是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。       还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。       4、设个碗碟架不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。       有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。       要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,重庆厨具建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。
酒店厨房改造或新建设计的两大注意事项
2021-05-21
       厨房是饭堂承包管理公司员工工作主要环境和活动空间,饭堂饭菜的口味和质量安全全部由这里决定,厨房环境直接影响厨师的工作效率。重庆科宇厨业拥有专业的厨房设备产品设计师团队及相关饭堂厨房设备产品,我们给您打造高效率厨房。员工食堂厨房设备工程业务流程项目了解-----现场勘察------项目分析-------理验设计-----初步设计-----施工安装-----土建指导,设备生产----深化设计----合同签订----平面设计-----产品调试-----使用培训----售后服务-----回访客户。第一阶段:需求分析      1、了解厨房项目的基本类型      2、了解客户的投资意向      3、了解客户的运营及管理要求第二阶段:概念设计       根据第一阶段客户提供的资料及厨房标准,结合客户的餐饮特点与重庆不锈钢商用厨房理念,客户同管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程,提供整体厨房的概念设计。第三阶段:初步设计       根据第二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构,按照当地卫生防疫和环保部门要求,结合节能优化设计,提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案,并协助客户通过防疫部门的检验。第四阶段:深化设计       客户审核并确认第二,第三阶段概念及初步设计方案后,进行平面深化设计把握工艺流程设计,重庆厨房设备会提供配套厨房图纸,具体如下:       1、厨房设备地沟图       2、厨房设备平面布置图       3、厨房设备土建隔断图       4、厨房排风,送风走向图       5、设备天然气预留接点图       6、厨房设备上水预留接点图       7、厨房设备下水预留接点图       8、厨房设备电力预留接点图第五阶段:设计确认       在客户审核并确认第四阶段深化设计后,提供以下文件进行确认,具体如下:       1、所有机电设备预览表       2、纸产品生产制作标准图       3、所有饭堂厨房设备产品规格,型号和质料       4、施工图纸包括所有平面图及全套水,电,气,风等接驳图第六阶段:生产采购       在客户确认设计文件后。按文件中的重庆厨房设备配备要求进行生产采购。并按施工图纸,设计图纸进行节能工程安装准备。督促客户完成施工现场建设。如土木施工,水电施工等。第七阶段:工程安装       在客户完成施工现场建设后进场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工按设计方案进行。第八阶段:完工调试       1、在客户完成施工现场建设后进厂场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工设计方案进行。       2、完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。       3、检查完工工程质量产品质量要求是否符合设计方案的要求,如有缺陷及时整改按期完成工程任务。       4、提供工程所有竣工图操作手册以方便为客户提供服务及支援。       5、调试完成后,组织客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训,确保客户能够完全掌握设备操作使用。第九阶段:售后服务       1、为客户提供24小时全天候售后服务,当设备出现问题时,客户可及时通知客服,微修人员会在第一时间到场进行设备维修,确保客户利益不受损害       2、客服会不定期对客户进行回访,了解客户在使用产品过程中遇到的问题。       3、客户的收获就是我们的快乐,服务:快捷,优质,让您满意!       流程:设置,菜肴出品流程,后厨运营成本,卫生安全以厨具设备预算等诸多环节,统铸兼顾,精心设计,为食堂管理提供最有力的支持保证。员工食堂厨房设计流程:从厨房的整体布局,各个功能区的设置,菜肴出品流程,后厨运营成本,卫生安全以及厨具设备预算等诸多环节入手,统筹兼顾,精心设计,为食堂管理提供最有利的支持保证。       厨具设计及安装重庆厨房设备的产品之不锈钢材料一律采用优质的品牌,部分主件也选用进口或国产名牌精工制造,重庆厨房设备具有质优,美观和价格公道等特点。重庆科宇厨业设计理验:“安全,卫生,节能,高效,环保,低耗,便捷,流畅,人文,和谐的元素与特质,因时制宜,因地制宜”。
厨房设备如何节能?
2021-05-13
       近年来,随着重庆厨房设备行业的深入发展,各项规范化的标准陆续出台。尤其是愈演愈烈的环境污染使得环保被高度重视,“环保制造”标准的持续升级,将有力地推动行业前进步伐。这里科宇厨具的小编就来告诉你如何经济实惠的实现节能环保。      “节能环保”是重庆厨房设备中商用厨房设备未来的发展方向。消费者的生活质量在提高,已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了,而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可,节能环保不能再忽略了。       节能环保设备的采用,不仅能为保护环境出一份力,又能有效地节约成本,还能减少顾客投诉率。近期的地沟油事件、垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在群众心中黑化,商家想要从中脱颖而出的话,可以走绿色厨房路线,同时参考透明厨房风格,加上自己的口味与独特的服务,相信能美誉四方。        为了节约能耗,加强节能管理,根据能源结构的调整及厨具设备使用实际情况,找出厨房设备节能环境一、灶间节能:       使用节能灶,减少消耗。收市要关掉所有气阀。排气罩。值班时只留长明灯,灶灯不用时及时关掉。主风机合理使用。下班前最后走的人,自觉检查所有电器关闭没有,减少浪费;二、蒸柜节能:       使用节能蒸柜,合理安排工作程序,将要预加热的菜品尽量统一一起蒸制;三、保鲜冰柜节能:       尽量减少开关次数,开后要及时关闭,以保证温度。冰箱要定期除霜,降低耗电提高使用寿命;四、化冻:       洗菜、化冻,都不要长流水冲。冬天化冻食品可以提前拿出自然化冻,不用水龙头冲。如必须冲洗也不用大水五、后厨下脚料:       尽量归类,二次利用,不要随手丢弃。减少一次性用品的的消耗,可以加盖的加盖,尽量少用保鲜膜。       还有很多节能的小窍门,需要大家在生活中用心观察,增强节能意识。
医院食堂就餐率低怎么办?
2021-03-04
      现今,医院患者对食堂的要求也发生了变化,从餐饮质量到服务都在日益增长,从而使传统医院食堂的就餐率急转直下。而外卖的兴起,也加剧了降低医院食堂就餐率。黔江医院厨房设备分析了一下医院食堂就餐效率低下的原因,以及如何运用食堂管理系统来提高医院食堂就餐率。      运用智慧食堂管理系统,可以进行菜品溯源,通过系统可以查询菜品的供货商、采购员、入库人、厨师等,形成监管效果,来约束个人行为,确保菜品安全。就餐者再也不用担心无质量安全保障的外卖食品了。      医院传统的订餐方式是医院工作人员,挨个去病房询问患者订什么饭菜,进行记录统计,工作繁琐效率低。随着科技的发展,食堂管理系统的出现让就餐者就餐更便捷。系统支持手持移动订餐机订餐,医护人员按科室携带手持订餐机,扫描患者床头二维码,后即可根据患者要求订餐,选择菜品,同时手持订餐机可支持小票打印、刷卡消费功能,杜绝现金交易中的漏洞,避免交叉感染,既方便患者又提高医院食堂就餐率。就餐者也可以用自己的手机扫描床头二维码等方式进行自助订餐。      医院为辅助治疗病患并提供高质量的餐品,有针对性地提供营养丰富且均衡的营养餐。有特殊需求的患者,营养科为其提供符合病情的治疗膳食。食堂管理系统的智能营养餐功能是根据营养师提供的菜谱,将其全部录入系统中去,根据不同类型的患者制定菜谱专区,患者可以在对应的菜谱专区选择自己爱吃又是在医嘱范围内的菜品,避免患者每天咨询哪个菜品是否可以吃,哪个菜品不可以吃。就餐后还可以进行评价,医院食堂根据评价指导改善菜品,让就餐者更加满意以提示医院食堂就餐率。      食堂管理系统将通过以上黔江医院厨房设备建议的方法来整体提升医院食堂的服务水平和菜品质量,将打造令患者及家属更为满意的现代化医院食堂,最终提升食堂就餐率。
厨具消毒保养小技巧
2020-12-10
      因为目前的疫情,消毒尤为重要。在日常日子中,厨具关系到健康的学习,所以要培育良好的消毒习气。一般来说,厨房用具有两种消毒方法。       一、是开水烫。洗碗。使用前将其浸泡在沸水中。       二、用漂白粉溶液浸泡。按照一勺漂白粉和1升冷水的份额,配制漂白粉溶液,将洗好的餐具浸泡,2分钟后取出,清水洗净,即可使用。       黔江医院厨房设备告诉你不同原料的餐具有不同的保养方法。1、银器       银色餐具简单脏,要注意保养。一般银器专用清洗剂能够涂在软布上,然后能够仔细擦洗脏的当地。也能够用苏打水和牙膏擦洗,用热水冲刷,然后用干软布擦洗。      因为银器简单变色,为了防止湿气侵袭和空气腐蚀,洁净的银器能够用软纸包裹,然后用塑料膜包裹,然后储存。银的耐酸性较弱,使用时要当心,尽量不要接触醋或其他酸性较强的东西。假如用过色拉油或许接触过柠檬,要立刻擦掉。假如银器生锈了,能够用牙膏擦,能够擦亮如初。2、塑料餐具       假如有污垢,用布用碱、醋或肥皂水擦洗。不要用洗衣粉裸洗,避免抛光表面。 3、不锈钢餐具       带木柄和塑料柄的不锈钢餐具,不宜用水烫或在锅里蒸,避免塑料柄和木柄膨胀损坏。 4、木制餐具       木制餐具上的油污能够用漂白粉擦洗。5、漆器餐具       假如筷子沾了油,能够用青菜擦。6、盘子和茶杯       盛有牛奶、面糊和鸡蛋的餐具应先用冷水浸泡,然后用热水清洗。在碗里放一点盐,轻轻擦洗。碗碟和杯子都有水垢,能够用盐、残茶或醋擦洗。7、咖啡壶       用久了会在锅壁和锅底沉积一层褐色的痕迹。洗的时候能够放一点盐反复摇洗。8、打扫餐桌       晚饭后,餐桌上总是有油渍,很难用热抹布擦掉。假如在桌子上倒一点白酒,用洁净的抹布来回擦洗几次,油污就能够去除了。       以上是黔江医院厨房设备共享的厨具消毒保养小技巧,期望对你有所帮助。
厨房设备从哪些渠道购买?
2020-12-10
      厨房设备从哪些渠道购买厨房设备是烹饪的重要东西,所以,很多企业在厨房设备的选购问题上都是比较用心的。不过,面临现在市场上诸多的厨房设备品牌,许多顾客也是挑花了眼。        那么,食堂厨房设备应该在哪里买?今天,为了帮助各位在选购厨房设备的时分很纠结的朋友,具备多年商用厨房设备研发规划生产经验的涪陵医院厨房设备厂家——涪陵医院厨房设备就用这篇文章为您指点迷津吧!        厨房设备哪里买?一般情况下,选购厨房设备一般有2种方式,那就是线上和线下!        厨房设备哪里买——线下直接购买      线下买饭馆厨房设备的优点是能够身临其境的看到,能够直观的看到你买的设备,能够到你所在城市的厨房设备厂家去买,能够直接去定制,实地考察厨房设备厂家的实力、制造工艺、产品质量等。        厨房设备哪里买——线上购买也方便        现在,网购已经深入国民的日子之中了,不论你在哪个城市或区域,你在线上都能购买你所需要的饭馆厨房设备。你能够百度搜索到厨房设备厂家的网站,然后进行挑选。        你也能够直接登陆涪陵医院厨房设备的官网,在网页上浏览咱们的厨房设备信息,网站中所有图片均是实物实拍,装备参数具体,交货时客户可按此规范验收,作为十余年的专业商用厨房设备厂家,质量保障,售后无忧,是你信任的合作伙伴。网站中有咱们的联系方式和客服人员,您可与咱们联系。        匠心独运的规划理念,精深的制造工艺,合理的厨房安置,给您带来完美的厨房。
科宇厨业介绍商用厨房设备安装顺序及要求!
2020-12-08
商业厨房设备是指酒店食堂、食堂、食堂等食堂和各主要机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备。其特点是产品多样性、规格型号、电力、容量等各方面都比家庭厨房设备大得多,价格也高。主要针对整个厨房,金属材料部分目前均采用不锈钢材料。可分为炉灶设备、排气通风设备、调节设备、机械类设备、冷气保温设备等五类。  今天我们来了解一下科宇厨业和商用厨房设备的安装顺序和安装要求。  商用厨房设备安装  一、商业厨房设备安装顺序。  规格的设备顺序为:墙壁、地面基层处置设备产品检查设备天花板设备地板柜调试连接、排水管设备辅助设备电气测试调整清理。  二、商业厨房设备安装要求。  1、厨房器具的安装要在厨房的装修及卫生工作都准备好后进行。  2、厨房用品的安装要保证专业技术人员测量、设计、制作的规格正确。厨房用品及天花板(厨房用品下调整脚)水平。在燃气器具和橱柜台面接缝用硅橡胶进行防水防潮处理,防止积水泄漏。  3、安全第一,确认厨房用品硬件(铰链、门把手、导轨)是否安装牢固,厨师长是否安装牢固。  4、厨房油烟问题,油烟机的高度以人的身高为准,油油泵和厨灶之间的间隔不超过60厘米。更好先设置厨师长,然后再设置油烟机,因为这样最麻烦。  5、厨房设备工程验收。不松动,向前倾斜等有明显的质量缺点,厨房设备和基层的连接要符合相关规格。厨房用品与基层墙紧密相连。各种管线和探针占位符正确,间距小于3毫米。整个厨柜干净,无污染,橱柜台面,门框符合设计要求。零件要设备齐全,安装牢固。  以上是永川医院厨房设备给大家带来的商业厨房设备安装顺序和要求。希望对大家有帮助。如果你想了解更多商业厨房设备和商业厨房工程,可以继续关注永川医院厨房设备。
不锈钢橱柜相比木质厨柜有什么优势?
2020-12-08
  众所周知,从新生事物的诞生到发展,无疑是一段曲折的旅程。但在包括万象在内的各类家居行业中,不断崛起的不锈钢整体橱柜屡屡击败传统的木橱柜,潜移默化地改变了过去消费者对木橱柜的唯一依赖。人们以食物为重,所以选择真正无害的不锈钢橱柜就更重要了。万州医院厨房设备与您一起探讨不锈钢橱柜的优势。优点1:不锈钢橱柜比木质厨柜更安全  传统的木柜密封性差,厨房本身由于烹饪原因是潮湿的地方,容易滋生细菌,这就叫你每天做饭的柜子里的蟑螂等其他小动物。不锈钢柜的盆、挡板、桌面一体化没有缝隙,柜体不锈钢材质无缝成型,细菌繁殖没有依靠的地方。优点2:不锈钢厨柜密封好,不产生虫子  如果长时间暴露在水中,很容易膨胀,导致开裂。如果暴露在酸和碱中,很容易腐蚀、变形和变色,导致长时间腐烂。不锈钢柜的柜体全部由不锈钢制成,绝不会变形腐烂。在配件上,五金和每一颗螺丝都是精心使用,不锈钢使用不打折扣,仿腐蚀,抗老化,即使水洗。优点3:不锈钢厨柜密封使用寿命长  不锈钢橱柜具有坚固稳定的特点。不锈钢有一种厚重牢固的感觉,使用寿命很长。优质不锈钢橱柜采用进口五金。一套完美的厨柜可以用一辈子,没有任何问题,而木柜可以用八年左右,需要重新更换。即使连接板和机柜之间的小零件铆接,也不需要粘合剂,从根本上消除了甲醛污染,真正做到了安全“零甲醛”。  最后,不锈钢橱柜易于清洁,永不变色。其他很多木质厨柜的台面,用久了会变色变旧。不锈钢橱柜的优点是永远都是新的,看不到使用寿命。木柜上沾有油渍,需要清理赃物时,费时费力,还会掉色。当需要更换时,会造成二次污染,而不锈钢整体橱柜完全避免了二次污染源,可以回收利用。  这些就是不锈钢橱柜相对于木质厨柜的优势。如果您想购买不锈钢橱柜,请随时联系我们。万州医院厨房设备是一家专业从事商用厨房设备设计、生产、安装和售后服务的公司。公司拥有2000多平方米的厂房面积,专业的技术团队,十多名经验丰富的工程师和销售代表,专业素质过硬。
商用电磁炉该如何保养?
2020-10-13
      如果商用厨房设备经常保养到位,则使用过程中不容易出现故障,而且其使用寿命甚至能超过一般使用寿命的上限。如电磁灶在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,注意按电磁灶上的标识操作。泸州医院厨房设备告诉大家商用电磁炉一般在使用、保养时应该注意以下几点:       1、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。       2、商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。       3、在商用电磁灶2-3m的范围内,更好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响。       4、清洁商用电磁灶时,应待其完全冷却,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板,更不允许用水直接冲。       5、商用电磁灶使用完毕,应把功率电位器再调到最小位置,等待散热风扇停止运作后再关闭电源,再取下铁锅,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。       6、在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。       7、商用电磁灶最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。
厨房设计中有哪些常见问题?
2020-10-13
      商用中的厨房设计是整个医院装修中的重要环节之一,在规划的时候就需要合理的设计及布局。很多时候厨房装修看起来没什么大问题,但其实施工的各种遗留问题导致使用一段时间后,厨房出现各种各样的毛病。今天南川医院厨房设备就为大家总结了以下几点:1、烟道有返味      使用一段时间后有些户主会发现厨房的油烟味特别重,甚至在窗户和墙壁上积聚了一层厚厚的油污,这些情况有可能是因为油烟倒灌所造成的。      烟道返味和油烟倒灌与抽油烟机安装不到位或者烟道内压力过大有关。想要杜绝这些情况,除了要将烟道打通帮助排烟外,烟道的定期清洁也是很重要的,当然大排量的抽油烟机也能让排烟事半功倍。      针对抽油烟机倒灌现象,我们选购的抽油烟机的排烟动力必须足够,此外现在市面上部分抽油烟机具有自动巡航增压技术,根据公共烟道的压力变化情况,自动调节电机输出功率,调整排风口压力。2、垃圾桶异味而且影响厨房美观      为了保持厨房的美观度,很多人都选择装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶,结构导致空气不流通,容易滋生细菌,污染环境。      如何合理选择厨房垃圾桶?其实垃圾桶不需要用太好的,买一个大小适中的,过大的垃圾桶积聚垃圾过多,增加细菌滋生机会,太少的话垃圾容易溢出。使用时垃圾桶以塑料膜包裹,坚持每天清洁垃圾桶,用稀释的白醋清洁,防止细菌生长。      如果厨房的各个区域布局缺乏合理,会在厨房经常因为操作发生碰撞,厨房油烟浓重,还伴有垃圾的异味,这样的环境严重影响烹饪。为了提高烹饪环境,厨房从左到右的合理布局,抽油烟机和垃圾桶等产品的选择都是很重要的。3、油烟机中看不中用      抽油烟机是厨房必不可少的产品,市面上让人眼花缭乱的抽油烟机是否都能满足我们的需求?还是虚有其表,华而不实?很多时候消费者就被抽油烟机的外观和商家的一些小噱头所蒙骗,结果买到不中用的抽油烟机。挑选抽油烟机的时候除了外观,更重要的是效果,抽油烟机的工作过程包括笼烟、进烟、排烟3个阶段,这3个阶段高效配合才能让油烟迅速排出,所以挑选抽油烟机的时候不能仅仅看排烟量。      抽油烟机挑选一要看排烟率,国家规定该指标值大于或等于7立方米/min;其次是笼烟效果,深型抽油烟机的集烟腔较深,笼烟效果较好;风压也是横梁抽油烟机使用性能的重要指标,风量达到7立方米/min时,风压大于或等于80Pa。4、结构不合理      空间规划是装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。厨房最为常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让做饭的流水线受到阻碍。      不少人埋怨厨房太小无法很好地利用,其实空间小不怕,合理地规划一样能打造出整洁又方便的厨房。墙地面装修上,小厨房建议采用单一明亮的材料,米白色的墙面砖配合浅咖啡色的防滑地砖,简单又显空间宽敞。      厨房布局最重要的是储藏、准备、清洗、存储和烹饪五大区域,合理的规划应该是从进门开始布局左往右依次是储藏区、清洗区、准备区、烹饪区,存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。

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