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为您介绍自动清洗系列SK-CEL系列功能及特点
2024-03-23
   自动清洗系列SK-CEL是一款高效且便捷的清洗设备,特别适用于各种需要自动清洁的场合。以下是关于SK-CEL系列的主要功能及特点的详细介绍:  功能介绍:  自动清洗功能:SK-CEL系列的核心功能是自动完成清洗过程。用户只需设定好清洗参数,机器便会自动执行清洗操作,无需人工干预,大大提高了清洗效率。  智能识别:设备配备智能识别系统,能够根据不同物品的特性选择合适的清洗模式,确保清洗效果更佳。  定时与预约:用户可以根据需要设定清洗时间,或者预约清洗任务,使得清洗工作更加灵活方便。  自动加液与排水:设备内置自动加液和排水系统,确保清洗过程中清洗液的使用量恰到好处,并能够及时排出污水,保持清洗环境的清洁。  特点介绍:  高效节能:SK-CEL系列采用先进的清洗技术和节能设计,使得清洗过程既快速又节能,有效降低了运行成本。  操作简便:科宇厨业设备采用人性化设计,操作简单易懂。用户只需通过控制面板或手机APP即可轻松控制设备的各项功能。  安全可靠:设备具有多重安全防护措施,如过载保护、漏电保护等,确保使用过程中的安全可靠性。  适用范围广:SK-CEL系列适用于多种场合,如厨房、餐厅、医院等需要频繁清洗的场所,能够满足不同用户的清洗需求。  耐用性强:设备采用高品质材料制造,经久耐用,能够长期稳定运行,为用户提供持久稳定的清洗服务。  综上所述,科宇厨业自动清洗系列SK-CEL凭借其强大的功能和优异的特点,为用户提供了高效、便捷、安全的清洗解决方案。无论是在家庭还是商业场所,SK-CEL系列都能为用户带来卓越的清洗体验。
云南厨房设备教您如何做好厨房设备的营销工作
2022-12-30
       随着时代的发展,厨房设计装修已经成为众多装修达人热议的话题。个性化时代,让开放式厨房成为可能,让厨房实现了智能化操作,同时还提升了灶具的安全系数。下面跟随云南厨房设备一起来来说说厨房设备销售技巧吧!       1、要懂得聚焦       "普遍撒网,重点培养"的道理大家都懂,一口想吃成一个大胖子的事情当然也是不可能发生的。       2、要不同,不要更好       不要想把同样事情比别人做得更好。“清扬”当年扬言要在三年内“干掉”海飞丝,时至今日清扬还是原来的清扬,海飞丝还是原来的海飞丝。所有采取“更好”策略的集成灶品牌将统统失去竞争力,未来的竞争焦点在于“不同”。       3、不要在夹缝里生存       盲目跟进已经结束,在市场夹缝里生存的企业即将相继倒闭,市场的准入门槛变得越来越高,随随便便成功的几率变得越来越低。       4、要品质不要低价       不要想象客户喜欢低价,市场上只有“看不起”,没有“买不起”。成本主义已经走到了尽头,未来的竞争焦点不是“降低成本”,而是“提高成本”。       5、有故事才有生命力       不要只埋头做好产品,好概念更值钱。市场上没有真相,只有顾客的认知。市场营销永远是心智之战、品牌之战,而不是单纯的品质和功能之战。       6、用情感与场景驱动消费       不要觉得“有定位就有市场”,市场是靠右脑驱动的。消费者购买一款集成灶产品的第一障碍已经不是“我不满意”,而是“我不喜欢”。在不缺选择的时代,感性驱动理性,愉悦驱动功能,品牌个性要很赞。       7、个性化一针见血的识别       不要觉得有LOGO就可以了,要让视觉系统成为“视觉锤”,让客户过目不忘!“定位”和“视觉”的关系就像钉子和锤子的关系。可口可乐的“瓶子”、宝马的“前脸”、巴宝莉的“格子图案”,这种高超的打造“视觉锤”的做法,值得集成灶企业去借鉴。       8、做内容、做公关、做口碑,就是不做广告       不要总惦记广告宣传,要学会公关起步。你信广告还是信“大众点评”?你见过星巴克、宜家、小米的广告么?但是这些品牌同样广为人知,颇受青睐,因为他们个个都是公关高手。       9、不要单打独斗,要学会借势       借势者昌,独斗者亡。战略设计,不能仅考虑“我有什么”,而应该思考“我可以有什么”,要学会规划企业一切“可获得资源”。
商用和家用厨房设备的区别
2022-10-23
餐厅厨房是每个家庭都要有的,毕竟人是铁饭是钢,食材都是必须亲力亲为才能按实际操作的厨房设备。但总有外出就餐的情况,那么户外的商用厨房设备都有哪些呢?它和你在家里使用的厨房设备有什么不同?下面厨房设备厂家就给大家介绍一下吧。厨房设备灶台类型:厨房设备中使用最广泛的是灶台灶具,主要包括煤气炉、电炉、大灶具、家常灶、烤鱼炉、面炉、电蒸箱、蒸箱等,这类设备最为常见。应用次数较高,购买时一定要选一些可靠、性价比高的。厨房设备生产加工:厨房设备还有比较高的利用率,即解决和生产加工的设备。主要包括面巾机、包子机、电动压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、羊肉切片机、搅拌机,这些都是生产加工解决方案的助手,有了这类设备,可以给餐厅厨房提高很多效率。厨房设备清洗、消毒灭菌:吃完食物还要清理,然后我们想谈谈餐厅厨房的一些消毒设备。主要包括水槽、洗碗机、洗杯机、消毒柜、果蔬清洗机、储水池、淋浴间、各种工作台等。它们具有清洁和消毒的关键作用。只有经过清洁和消毒,我们才能放心地使用和食用食品材料。厨房设备收纳类:存储设备就是用来存储或存储对象的设备。主要包括冰箱、冰柜和冷库,必须用来储存超低温的食材。它也是豆面柜、平板电脑储存架和一些储存加工的半成品和调味品、原料的设备。商用厨房用具和家用厨房的区别是什么?首先应用于不同的情况:商用厨房设备可能用于餐厅、酒店餐厅、政府单位、大学食堂等,而家庭厨房出现在单个家庭,用于家庭式聚会活动。用餐的总数是不同的:商业厨房设施可以容纳从几十人到几千人的总人数,而家庭厨房通常不超过20人。因此,仅从用餐总数就可以知道它们的区别。公共服务设施则不同:因为应用场所不一样,就餐总数也不一样,所以在选择的作用上,餐厅厨房所占的总面积,所用的厨房设备,座位的基本建设,以及其他厨房设施配套设施,当然都有一定的差别。
学校食堂厨房设备如何布局
2022-08-19
学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程:储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑,减少操作距离,可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理,效率更高。还要符合各工作岗位的顺序,防止人员工作流程的交叉,人员出入口和物料、垃圾出入口都要分别设置。那么厨房设备有那些呢?下面就给大家分享一下吧。1、灶具设备学校食堂厨房里边的厨房设备与家用的燃气灶是有区别的,是用不锈钢板材和节能炉头及其他零配件制做而成的大中型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;无论是燃气灶具还是电磁灶火力点调整都随心所欲,经久耐用,便于清理,适用于人数较多的场地应用。普遍的设备有:双炒双吊灶,双眼大锅灶、吊汤炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。2、抽排烟系统因为厨房设备在烹饪的时候容易造成厨房油烟,因此必须装有抽排烟系统,都是卫生行政部门所要求的。它关键的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、横风管道等,它的覆盖范围要比灶具地区大。定时执行清理排油烟管道,拆换油网是保持防排烟系统通畅的必要方法。成都奥科鑫厨房设备公司选用静电式油烟净化设备或油烟净化器一体机进行油烟净化器处理,具备耗能低、重量轻、高效率,安全性能高等特性。3、存储设备为了实现储放蔬菜水果、米面、冼手等必须,食堂厨房内还需配备各种各样存储设备。关键有水池:普遍的有两星、三星水池;架台:木案操作台,米面架,四层或五层货架、菜架、仓储货架等。此外,也必须有送餐车、收餐车、调料车、售卖台、收残柜、墩布池、解冻池等设备。4、制冷商用厨具设备便于原料的冷藏、冷冻,经常要用冷柜,以4门,6门更为普遍。假如需要量更大一些,则要采用冻库,冻库致冷效果,存储時间长、性价比高,抑止黄曲霉菌,增加仓储货架期;有制冷设备,相对的,也就有保温设备,以便能保持食品类的溫度,隔热保温售卖台、保温桶都是不可或缺的。5、炊事机械设备这里主要采用的是一些中小型的机械专业设备,较为常见的商品有切片机,搅拌器,和面机,压面机,豆桨机、绞切机、去皮机等产品,这种机械设备品牌类型许多,作用有多有少,价钱不一,一般是要依据食堂的级别需要来配备。6、消毒杀菌设备无论是学校食堂还是学校外餐馆,消毒杀菌设备都必不可少,是为人们抵挡病菌的天然屏障,高温消毒柜、蒸气消毒间、带烘干杀毒功能的洗碗机等等。
食堂厨房设备应该如何进行摆放
2022-07-18
对于一个食堂的厨房来说食堂厨房设备摆放位置是很重要的,如果食堂厨房设备摆放位置不正确的话,就影响整个厨房的运作情况,大大降低厨师的工作效率。同时食堂厨房设备中的售饭设施设备在摆放时也要合理,如果摆放的不合理会直接的影响员工的就餐哦!下面就给你详细的介绍一下食堂厨房设备摆放位置注意事项吧!一、食堂厨房设备摆放位置——要顺应流程1、食堂厨房设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证厨房的工作人员来回走的时候畅通,不能拥挤,影响干活的效率。3、食堂售饭窗口的保温售饭台与保温汤桶的位置摆放也要注意合理,一般员工在打菜时应该先打菜,其次是主食,还有就是是汤或粥之类的菜品,因为汤类菜品在行走过程中会根随人的走路动作而晃动,从而洒落到外面,所以汤桶的摆放位置一般应该在菜品的最后面。二、食堂厨房设备摆放位置——设备要横平竖直1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备,比如冰箱,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口的2面影响厨师视线和畅通。3、不锈钢水池要分布均匀,方便工作人员的清洗和切配。4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离的太近容易失火。三、食堂厨房设备摆放位置——高度要人性化一般的灶台和操作台的高度是800mm,这符合人体的高度操作习惯,当然了,南方和北方的灶台高度是不一样的,一般西餐厅的灶台会在850mm,因为西餐厅的厨师一般是外国人,因为外国人的个子会高点,总之要符合人性化的需求,根据各个地方的差异设有不同的高度。 四、食堂厨房设备摆放位置——水电和设备合理对接在设计方案时,水、电点位要标注清楚,在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放。如水池摆放不合理,会影响水电的正常使用。
商品厨房工厂施工的重要事项
2022-06-21
商用厨房工程从字面上的意思理解是,商业用途厨房功能(水电排烟)平面设计,以及空间布局设计,设备选择,安装等一系列工作,称之为商用厨房工程。而在商用厨房工程施工中以下几点是最重要的。1、厨房功能性,首先布局最起码要符合人体工程学的基础,确定大厨的位置,使上菜,拿料,形成一个流通顺畅的闭环形态。这样不经合理的分配了员工的工作,还可以加大工作效率能够使一套工作流程行云流水的完成不会出现过多的人力和时间浪费。2、厨房的使用面积,厨房的面积和你的外店面是有一定的比例超出这个比例或者低于这个比例,都会影响店面的直接收入。一般来说厨房在店面中的占比应该在15%-25%,这样可以避免厨房过于拥挤。3、厨房的通风,在产生油烟的同时,厨房处于一个相对封闭的空间,热量和气体也会随之增加,空气中会漂杂着各种各样的味道,这样的味道长时间会混乱人体对气味的感知程度,当然通风是有两个点,一个是抽走室内的风。另一个是吸进新鲜的空气。这样才能实现一个换气的过程,也能平衡气压,不会出现,开门困难等问题。4、店铺的消防问题,关于这一块每个地方的要求也不同。但是最基本的消防设施要弄好,不然是没有办法开业的,使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁,在供水、供电、通风等配套方案设计方面,也要有成熟的整套流程。
厨房设备安装的注意事项
2021-08-05
     科宇厨业提醒商铺内部环境的规划有必要坚持以顾客为中心的效能宗旨,满足顾客的多方面要求。今日的顾客已不再把“逛商场看作是一种朴素性的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、文娱及交际为一体的综合性活动,因而,商铺不只需具有满足的产品,还要创造出一种适宜的购物环境,使顾客享受到好的效能。        餐饮连锁店是饮食场所,不只需考虑卫生安全,还要考虑到许多方面,那么在对餐饮连锁店装饰规划时需求如何做才较好呢?中小型餐饮连锁店效能的政策,包括社会各层人士,一般以广大工薪族为主。所以,它的装饰规划从表至里,既要有文明品位能体现自身运营的主题,又要契合大众化。连锁店装饰规划是店的门面,是给人的印象,对于能否招引顾客前来的首要条件。有些运营者在装饰规划前,总想将餐饮连锁店装饰规划得更奢华、更现代。能在剧烈的商海竞赛中遭到消费者的欢迎,效果往往拔苗助长,不根据自己连锁店的具体情况,因时因地的活络把握装饰规划的内容和层次,过火着重奢华,而忽视了文明品尝和大众化的构思,不会收到好的效果。       餐饮连锁店装饰的运营大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其间店堂装潢规划的好坏,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的巨细,都直接影响消费者的就餐心境及对顾客的招引力。实践证明,假如前厅面积在规划上短少充沛的幻想及合理性,将会失掉许多顾客莅临用餐。       餐饮连锁店装饰的外观、颜色以及装饰,都因运营内容的不同而有所区别,但一般作为饭店的前厅都应广大、亮堂。其高度应不低于3米。在餐饮连锁店装饰中要注意前厅面积的一同,也应尽量考虑前厅通道的规划,通道是效能员和顾客必经之路,尤其是对效能人员,通道适当重要。选择的通道方位一定要合理,以流转便利安全为原则。行走路线应为直线,防止通道有曲线、弯线,这样既便利顾客行走,一同也会减轻效能人员的劳动强度。       对于大中型酒店和餐厅来说,总面积更大,提供的餐点总数也更大,所以功能更多,分类更细致。所以用的厨具设备很多,土建层面的规定也越来越详细。昆明厨房设备就简单的介绍以下几点:厨房设备工程       首先、安装前应注意厨房设备       安装前要保证电气设备路线、给排水路线纳入土建层面,木地板、墙面解决。门扇的大小可以使机械设备顺利进入现场。当然,根据平面设计的分布,应预埋足够的水位电位差,尤其是电缆的电缆直径应考虑机械设备的相关规定。排烟管预埋孔的尺寸应符合设计图纸。如果某些方面不能满足先前设计方案的要求,机械设备的动员和安装必须经过沟通和协调后才能进行。       在机械设备进场前,要检查工作室的室内空间规格是否与餐厅、厨房的施工图纸不同,并立即进行调整,然后调配机械设备进场,并做好秩序。       设备全部进场后,即可按图纸开始安装。       注意机械设备的安装顺序。排气系统一开始就要安装,然后可以考虑安装冷冻柜、照明灯具及其装饰的天花板和门窗。接下来可以现场安装炉灶、电器、机械等专业机械设备,最后可以安排安装燃气管道。所有安装完成后,应对厨房用具和设备进行调整操作。如果顺序混乱,会导致一些机器设备的安装不方便。       安装各种机器设备时,必须严格按照设定的设计图纸和安装施工方法进行,如排烟罩的安装——排烟罩的总面积是多少,排烟罩安装的高宽比是多少,各种配件的安装顺序是怎样的,排烟罩的提升倾斜度是多少,安装后的外观要求是什么,安装的标准规范是什么。这些关键点都必须充分考虑和解决。否则,小零件丢失、错位或松动,部件位置错误,会危及后期应用。       大中型宾馆饭店的厨房设备很多,比较复杂。无论是安装前、安装中还是安装后,都必须注意检查。如果不好,无论大小,都要立即与相关人员沟通协调,立即处理。
厨房设备的卫生标准
2021-08-05
       因为科宇厨业的特别卫生要求,跟着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食物及资料部分现已遍及不锈钢化,到达卫生和健康要求。       功用分类       酒店厨房功用区的区分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,废物间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。       热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;       贮藏设备:其分为食物贮藏部分,包含常温文低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功用装修柜等;       洗刷消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗刷后在厨房操作中发生的废物处置设备等、食物废物粉碎器等设备;       调度设备:主要是调度的台面,收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿。       节能灶是多见的厨具之一,要区分节能灶的好坏,昆明厨房设备告诉你们可从以下五个方面去判别:       一、了解热效率:热效率是衡量一个灶是不是节能的重要方针,燃气工作都是以这个方针来衡量灶具是不是节能的 ,并且一定要专业的第三方出具的检查陈述为准,一般热效率在70%以上的节能灶即是不错的选择了。       二、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。       三、排烟口温度:这是一种非常简略的查验办法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根柢不敢接近的。       四、节能率:节能率是许多客户关怀的疑问,许多厂家会在这个数据上大做文章,实践仍是要以查验的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。       五、废气排放:焚烧发生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体,国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好
厨具选择要求及摆放技巧
2021-05-25
       虽然现在的很多家庭中,厨房的面积通常比较小,但是我们对于厨房的要求却是很高的,不但要功能齐全,而且对于厨具的选择和摆放也是很有讲究的,这样才能让主妇们更好地烹饪美食。今天,重庆厨具就给大家讲讲厨具选择要求,以及厨房厨具摆放技巧。重庆厨具选择要求       1、美观厨房用具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。       2、卫生厨房用具要有抗御污染的能力,而且特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。       3、防火厨房是现代家居中唯.一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。       4、方便厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便相当重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。重庆厨具摆放技巧       1、厨具应置通风干燥处细菌喜欢温暖潮湿的环境,在密闭的厨柜和阴暗的角落里,繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。因此,各种厨房用具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,存放的环境也很重要,其基本的要求就是通风、干燥。       2、勺锅铲高挂一举多得长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。       切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。       3、筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触zui直接、zui频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,尽量是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。       还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。       4、设个碗碟架不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。       有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。       要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,重庆厨具建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。
酒店厨房改造或新建设计的两大注意事项
2021-05-21
       厨房是饭堂承包管理公司员工工作主要环境和活动空间,饭堂饭菜的口味和质量安全全部由这里决定,厨房环境直接影响厨师的工作效率。重庆科宇厨业拥有专业的厨房设备产品设计师团队及相关饭堂厨房设备产品,我们给您打造高效率厨房。员工食堂厨房设备工程业务流程项目了解-----现场勘察------项目分析-------理验设计-----初步设计-----施工安装-----土建指导,设备生产----深化设计----合同签订----平面设计-----产品调试-----使用培训----售后服务-----回访客户。第一阶段:需求分析      1、了解厨房项目的基本类型      2、了解客户的投资意向      3、了解客户的运营及管理要求第二阶段:概念设计       根据第一阶段客户提供的资料及厨房标准,结合客户的餐饮特点与重庆不锈钢商用厨房理念,客户同管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程,提供整体厨房的概念设计。第三阶段:初步设计       根据第二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构,按照当地卫生防疫和环保部门要求,结合节能优化设计,提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案,并协助客户通过防疫部门的检验。第四阶段:深化设计       客户审核并确认第二,第三阶段概念及初步设计方案后,进行平面深化设计把握工艺流程设计,重庆厨房设备会提供配套厨房图纸,具体如下:       1、厨房设备地沟图       2、厨房设备平面布置图       3、厨房设备土建隔断图       4、厨房排风,送风走向图       5、设备天然气预留接点图       6、厨房设备上水预留接点图       7、厨房设备下水预留接点图       8、厨房设备电力预留接点图第五阶段:设计确认       在客户审核并确认第四阶段深化设计后,提供以下文件进行确认,具体如下:       1、所有机电设备预览表       2、纸产品生产制作标准图       3、所有饭堂厨房设备产品规格,型号和质料       4、施工图纸包括所有平面图及全套水,电,气,风等接驳图第六阶段:生产采购       在客户确认设计文件后。按文件中的重庆厨房设备配备要求进行生产采购。并按施工图纸,设计图纸进行节能工程安装准备。督促客户完成施工现场建设。如土木施工,水电施工等。第七阶段:工程安装       在客户完成施工现场建设后进场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工按设计方案进行。第八阶段:完工调试       1、在客户完成施工现场建设后进厂场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工设计方案进行。       2、完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。       3、检查完工工程质量产品质量要求是否符合设计方案的要求,如有缺陷及时整改按期完成工程任务。       4、提供工程所有竣工图操作手册以方便为客户提供服务及支援。       5、调试完成后,组织客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训,确保客户能够完全掌握设备操作使用。第九阶段:售后服务       1、为客户提供24小时全天候售后服务,当设备出现问题时,客户可及时通知客服,微修人员会在第一时间到场进行设备维修,确保客户利益不受损害       2、客服会不定期对客户进行回访,了解客户在使用产品过程中遇到的问题。       3、客户的收获就是我们的快乐,服务:快捷,优质,让您满意!       流程:设置,菜肴出品流程,后厨运营成本,卫生安全以厨具设备预算等诸多环节,统铸兼顾,精心设计,为食堂管理提供最有力的支持保证。员工食堂厨房设计流程:从厨房的整体布局,各个功能区的设置,菜肴出品流程,后厨运营成本,卫生安全以及厨具设备预算等诸多环节入手,统筹兼顾,精心设计,为食堂管理提供最有利的支持保证。       厨具设计及安装重庆厨房设备的产品之不锈钢材料一律采用优质的品牌,部分主件也选用进口或国产名牌精工制造,重庆厨房设备具有质优,美观和价格公道等特点。重庆科宇厨业设计理验:“安全,卫生,节能,高效,环保,低耗,便捷,流畅,人文,和谐的元素与特质,因时制宜,因地制宜”。

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