厨房炉灶的质量如何辨别

      如何辨别厨房炉灶的质量？下面云南厨房设备通过以下几点给你介绍炉灶的质量如何辨别

一、判断燃气灶的进风方式

      燃气灶的进风方式分为三种，上进风、下进风和全进风。

      1、上进风的空气从炉头的缝隙进去，所以这种灶的炉头设计的比较高大。

      2、下进风（台式灶为典型的下进风）为了保证空气有效进入炉头，有的需要在橱柜上开孔。

      3、全进风是上进风与下进风的结合，所以选择全进风比较合适。

二、判断灶面用材

      从灶面的用材看，分三种不同性能分析，按照自己的需求选择。

      美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；

      耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；

      易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢

三、观察火焰颜色

      黄色火焰：黄色的火焰代表质量不佳的燃气灶，黄色火焰是燃气燃烧不完全的原因。燃气燃烧不完全会产生一氧化碳，对空气与人体有害。

      蓝色火焰：完全燃烧的火焰呈蓝色，选择火焰颜色是蓝色的燃气灶为合格的燃气灶产品。

四、选择合适的气源

      不同的灶具可适用的燃气是不一样的，常见的有天然气和液化气。

      型号为JZT-A的家用燃气灶，J代表家用，Z代表燃气灶，T代表天然气，A为企业自编号。如果第三位字母是R，则代表人工燃气，Y代表液化石油气。

五、查看有没有熄火装置

      一根针头：带熄火保护装置的产品在灶头上有两个针头，一个是点火针头，另一个是自动熄火保护装置的感应针。如果灶头上只有一根针头，肯定是不合格产品，千万不要购买。

      两根针头：消费选购时可进行现场试验。可以用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶不能在60秒以内自动切断燃气，就是不合格产品，切勿购买。