使用商用电磁炉应注意以下事项

      商用电磁炉的使用注意事项你都知道吗？下面 跟着贵州厨房设备来了解商用电磁炉的注意事项以及电磁炉面板脏了该怎样清洁：

    1、关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源；

      2、 容器应放置在商用电磁炉中央，可避免故障（因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成局部受热，无法平衡散热，产生故障）。

      3、商用电磁炉在使用过程中发现不正常停机或报警等异常情况，应立即停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，应请专业维修人员进行处理，千万不可自行拆；

      4、机器应水平放置，不可紧靠墙面或者物品，每边间隙至少10cm以上，必须保持进风；更好放在空气流通的位置，这样可以让使用过程中产生的热量及时散发出去；延长使用寿命；

      5、商用电磁炉加热食物时，容器水量勿超过七分满，避免加热后溢出造成机器短路。加热至高温时，勿直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板）。关机时先将功率档调至最小位置。

      6、在长时间不使用商用电磁炉时，首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来，不要放在潮湿环境中保存；以免蟑螂、昆虫等进入炉内，造成机器短路损坏或者失灵。要放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂和蟑螂药。

      由于商用电磁炉的加热原理较为特殊，是电磁感应加热，所以炊具必须含有导磁性材料，否则会影响到加热效果和使用寿命。在为商用电磁炉选购炊具时，需要注意炊具是否可以电磁加热。更好使用商用电磁炉配套的炊具，优选304或430材质不锈钢炊具。不推荐蜂窝底炊具，不要选用复合底链接不牢固脱层的炊具以及底部最外层铜、铝元素含量较高的炊具。

商用电磁炉溅上水如何处理？

      使用过程中或清洗时不小心将水溅到商用电磁炉面板上，应用干抹布将表面的水吸干；不要移动或倾斜商用电磁炉，避免水流入内部元器件。选购时注意选择防水性能较好的商用电磁炉，可以及时将水阻挡或引流，避免水流入内部。

商用电磁炉面板脏了怎么洗？外壳脏了怎么洗？

      用商用电磁炉烹饪难免会在面板上留下污垢。现在的商用电磁炉大都采用的是陶瓷微晶玻璃面板，表面平滑，相对容易清洗。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭即可；如果是油污垢或污垢较为严重，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂擦拭，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。

      注意：刚烹饪完，面板余温较高，请待面板冷却之后再进行清洗。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。

      贵州厨房设备小编告诉大家不可把商用电磁炉放入水中清洗及用水进行直接冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗面板或外壳。不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。