使用蒸饭柜的注意事项及保养

所属栏目 : 常见问题发布时间 : 2020-10-11 作者 : 云南厨房设备-云南厨房设备厂-昆明厨房设备-科宇厨业点击量 : 1933

科宇厨业为大家普及使用蒸饭柜的注意事项及保养事项：

1、必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障(烧坏发热管)。

2、每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。

3、保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，防止变形损坏。

4、给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。

5、每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。

6、蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如.若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。

重要警示！！！

1、所有维护保养工作均必须在切断蒸柜电源后进行。

2、严禁使用喷水管冲淋蒸柜！水会导电，机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。